Buffet froid 17.10€ / Pers
A partir de 15 personnes
(3 Salades + Plats Froid * )
- Coleslaw (choux blancs, carottes, mayonnaise et herbes
- Taboulé (semoule, tomates, oignons, raisin secs, menthe concombres)
- Piémontaise (Pdt, tomates, œufs dur, jambon, cornichons, mayonnaise)
- Poulet rôti (sauce moutarde, ketchup, tartare, cocktail)
- Pommes chips
- Tartes paysanne aux fruits
*A définir lors de la prise de commande
- Possibilité de présentation des mets sur plats, conditionnement en conteneurs (H 60x L 50x P 60 cm) - supplément 0,60€ / Pers
- Prévoir véhicule adéquat, retour matériel par vos soins,
- Livraison et reprise possible en supplément.
Buffet froid 23.40€ / Pers
A partir de 15 personnes
(3 Salades + 3 Entrées + Plats Froid *)
- Coleslaw (choux blancs, carottes, mayonnaise et herbes
- Taboulé (semoule, tomates, oignons, raisin secs, menthe concombres)
- Piémontaise (Pdt, tomates, œufs dur, jambon, cornichons, mayonnaise)
-Lingots de terrine de poisson aux petits légumes et son miroir piquillos et crème d’aneth
- Antipasti de légumes du soleil confit
- Eventail de charcuterie et ses condiments
- Variation de viande froide rouge et blanche
-Duo de fromage
- Tartes paysanne aux fruits
- Mix de macarons
Possibilité d’avoir un plat chaud en remplacement de la viande froide .
*A définir lors de la prise de commande
- Possibilité de présentation des mets sur plats, conditionnement en conteneurs (H 60x L 50x P 60 cm) - supplément 0,60€ / Pers
- Prévoir véhicule adéquat, retour matériel par vos soins,
- Livraison et reprise possible en supplément.
Buffet froid 29.40€ / pers
A partir de 15 personnes
(3 Salades + 4 Entrées + Plats Froid * )
Salad’Bar
- Salade napolitaine : penne, tomate confite jambon fumé pesto
- Salade Pacifique : Pdt, saumon fumé, aneth, huile d’olive citron, tomates
- Salade Balinaise : Riz, tomates, mais, oignons rouge et poulet marinés
- Duo de quiches tradition
- Planche de cochonaille
- Rouleau de bœuf aux herbes et sésames
- Verrine de piperade et jambon basque
- Effeuillé de bœuf et pointe de moutarde douce
- Brochette de saumon aux épices sauce tartare
- Médaillon de volaille et petits légumes
- Plateau de fromages et salade
- Buffet de desserts
- Tartes à découper
- Entremet (chocolat et framboisiers)
- Possibilité d’avoir un plat chaud en remplacement de la viande froide .
*A définir lors de la prise de commande
- Possibilité de présentation des mets sur plats, conditionnement en conteneurs (H 60x L 50x P 60 cm) - supplément 0,60€ / Pers
- Prévoir véhicule adéquat, retour matériel par vos soins,
- Livraison et reprise possible en supplément.
Buffet froid 37.40€ / pers
A partir de 15 personnes
(3 Salades + 4 Entrées + Plats Froid * )
Salad’Bar
- Salade Napolitaine : penne, tomate confite jambon fumé pesto
- Salade Pacifique : Pdt, saumon fumé, aneth, huile d’olive citron, tomates
- Salade Balinaise : Riz, tomates, mais, oignons rouge et poulet marinés
- Timbale de saumon fumé et tomate
- Antipasti de légumes du soleil, crémeux de chavignol
- Rouleau de bœuf aux herbes et sésames
- Planche de charcuteries
- Grenadin de veau sauce tartare
- Banderille de bœuf sauce charon
- Duo de Saint-Jacques et Saumon sur pic avec tartare
- Plateau de fromages et salade
- Buffet de desserts
- Entremet (chocolat et framboisiers)
- Tartes à partager
- Assortiments de mignardises
- Possibilité d’avoir un plat chaud en remplacement de la viande froide .
*A définir lors de la prise de commande
- Possibilité de présentation des mets sur plats, conditionnement en conteneurs (H 60x L 50x P 60 cm) - supplément 0,60€ / Pers
- Prévoir véhicule adéquat, retour matériel par vos soins,
- Livraison et reprise possible en supplément.
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