Composez votre cocktail selon vos goûts parmi toutes nos recettes d’amuses bouche, de verrines, de brochettes, …Pour un cocktail apéritif d’une durée moyenne d’une heure, nos vous conseillons 6 à 8 pièces salés et 4 pièces sucrées par personne. Pour un cocktail dinatoire, 12 pièces salées et 8 pièces sucrées par personne.
Les Brochettes :
Plateau de 48 pièces – 65.30€ TTC (soit 1.36€ pièce)
Assortiment de mini brochettes apéritives :
-Mini brochettes de magret de canard et raisin – 1.40€ pièce
- Mini brochettes de tomate mozzarella au pesto – 1.40€ pièce
- Mini brochettes tomate confite et saumon fumé – 1.40€ pièce
- Mini brochettes de crevettes marinées et agrumes – 1.40€ pièce
Les Club Sandwich :
Plateau de 48 pièces – 65.30 € TTC (soit 1.36€ pièce)
-Mini club sandwich classique (œufs, jambon, tomate) – 1.40 €pièce
-Mini club sandwich Volaille curry crudités – 1.40 €pièce
-Mini club sandwich Saumon fumé a l'aneth et crudités – 1.40 €pièce
Les Navettes :
Plateau de 48 pièces – 65.30 € TTC (soit 1.36€ pièce)
-Navette mousse de canard et noisette torréfiées – 1.40 €pièce
-Navette de poulet et crudités– 1.40 €pièce
-Navette Fromage aux herbes – 1.40 €pièce
-Navette Rillette de thon – 1.40 €pièce
Les Verrines :
Plateau de 48 pièces – 65.30€ TTC (soit 1.36€ pièce)
-Verrine saumon tomate avocat – 1.40€ pièce
-Verrine thon sauce mayonnaise citronnée – 1.40€ pièce
-Verrine de guacamole tartinable de poivron – 1.40€ pièce
-Verrine de piperade et jambon basque – 1.40€ pièce
Les Wraps :
Plateau de 48 pièces – 65.30€ TTC (soit 1.36€ pièce)
-Wrap jambon, salade tomate et beaufort
-Wrap de saumon fumé tomate confite et ciboulette
-Wrap de poulet façon Caesar
Les Blinis :
Plateau de 48 pièces – 65.30€ TTC (soit 1.36€ pièce)
-Blinis de saumon fumé mascarpone a l’aneth
-Blinis de rillette de thon aux jeunes pousse d’Alfalfa
-Blinis crème aux herbes et œuf de caille
Mini hamburger de bœuf et cheddar
Plateau de 48 pièces – 90€ TTC (soit 1.90€ pièce)
Mini quiche légumes
Plateau de 48 pièces – 62€ TTC (soit 1.35€ pièce)
Mini quiche saumon
Plateau de 48 pièces – 62€ TTC (soit 1.35€ pièce)
Mini quiche magret
Plateau de 48 pièces – 62€ TTC (soit 1.35€ pièce)
Mini gougère au fromage
Plateau de 48 pièces – 62€ TTC (soit 1.30€ pièce)
Mini croque dinde
Plateau de 48 pièces – 76€ TTC (soit 1.60€ pièce)
Mini hot dog classique
Plateau de 48 pièces – 76€ TTC (soit 1.60€ pièce)
Mini saucisse feuilleté
Plateau de 48 pièces – 62€ TTC (soit 1.30€ pièce)
Brochette de poulet laqué
Plateau de 48 pièces – 76€ TTC (soit 1.60€ pièce)
Les Mini plats chauds
(soit 7€ pièce - 80G)
-Polenta crémeuse et volaille jaune
-Brandade de merlu
-Risotto champignon et parmesan au pesto
-Effiloché de bœuf et purée Facon parmentier
-Colombo de poulet et wok de légumes
Les "Wood Box"
Boîte à partager - 8 à 10 personnes
Wood Box charcuterie
(92€ TTC- 1000G)
-Chorizo, Cecina de bœuf, jambon italien, Fuet ibérique, beurre d’Isigny AOP, cornichons, oignons blancs
Wood Box gravelax de saumon
(125€ TTC- 1500G)
-Effeuillé de gravelax de saumon au citron, mini blinis et chantilly au citron vert
Wood Box brochette de gambas
(133€ TTC - 1700G)
-40 brochettes de gambas sautées accompagnée d’une mayonnaise au citron et de pains crostinis
Wood Box mixte
(112€ TTC - 1200G)
-Fromage et charcuteries (Pecorino au poivre, comté, tomme de Savoie, chorizo, cecina de bœuf, jambon italien, Fuet ibérique, fruit secs, beurre d’Isigny)
Wood Box italienne
(91€ TTC - 1400G)
-Burratina a la cuillère, tomate confites pesto vert, tapenade d’olives noires, crostinis et olive taggiasche.
Wood Box de crudités
(€ TTC - 1700G)
-Batônnets de légumes (carottes, concombre, tomates cerise, choux fleur et crème cibouletteL
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